Artículos enológicos de interés del Laboratorio Poutás (Marzo/2019)

En el Laboratorio Poutás hablamos sobre análisis artesanales de vinos, agua, tierra, control microbiológico en botella, sulfuros...

Temas

Los 5 mejores vinos rosados

29/03/2019 · Vino

El vino rosado es aquel que se encuentra a caballo entre las tintas y las blancas, al igual que el color del producto final. No se trata de un producto novedoso si no que su origen se remonta muchos años atrás, el boom actual se debe a que las elaboraciones del mismo han mejorado considerablemente y comienza a hacerse ...

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El maridaje de los vinos

13/03/2019 · Vino

El maridaje del vino se refiere a las diferentes combinaciones del vino con la comida. Podemos encontrarnos combinaciones óptimas y otras que no lo son tanto dentro de la gran variedad de vinos diferentes que existen. Es fundamental tener en cuenta los sabores de la comida para poder hacer una correcta combinación, po...

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