Artículos enológicos de interés del Laboratorio Poutás (Abril/2019)

En el Laboratorio Poutás hablamos sobre análisis artesanales de vinos, agua, tierra, control microbiológico en botella, sulfuros...

Temas

¿Cómo es el proceso de elaboración del vino?

22/04/2019 · Elaboración del vino

El vino es una bebida alcohólica cuyo consumo es muy habitual en nuestro país. Existen una gran variedad de vinos y diferentes familias, en torno a esta bebida se ha creado una tradición gastronómica y es muy habitual su presencia en comidas y cenas, pero, ¿conocemos como se elabora? En función del vino del que estemo...

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La Denominación de Origen Rías Baixas

09/04/2019 · Vino

Cuando hablamos de la Denominación de Origen Rías Baixas nos estamos refiriendo a una zona vitivinícola en Galicia en la que existe una amplia tradición, en 1988 se constituyó el Consejo Regulador pero años antes, en el 1980, ya se había creado como denominación específica. Es una de las 5 denominaciones de origen que ...

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