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Análise do mosto

O bom estado físico-químico do mosto é que vai definir se vamos obter ou não um vinho de qualidade. Portanto, fazer uma análise completa nos permitirá saber o que corrigir para obter o seu potencial máximo e assim evitar problemas futuros que possam surgir.

Do Laboratorio Poutás recomendamos uma análise antecipada do mosto para não deixar evoluir os possíveis problemas que nele se possam encontrar.

pH
Acidez total
Ácido málico
Ácido glucónico
Açúcares totais
Acidez volátil
Densidade do mosto
Grado Brix º
SO2 Livre
SO2 Total
Nitrogênio facilmente assimilável

No Laboratorio Poutás pensamos que os dados de qualquer análise sem uma interpretação precisa são inúteis. Por isso, explicamos os resultados e aconselhamo-lo de forma personalizada para que possa continuar a melhorar.

Preparamos o orçamento de que você precisa sem compromisso.